今シーズンはノビル、アサツキ、山ウコギ、ワサビなど山菜への知見が増えたので、それらをまとめてみました。
加治丘陵で山菜探しをしたけど、採れたのはノビルだけでした。そこで、昨日作れなかったかき揚げにしてみました。
桜が満開になったので飯能で野草を調査。ヤブカンゾウは旬を過ぎ、ミツバやヨモギはまだまだ先という感じでした。