キノコ」タグアーカイブ

ハナイグチを焼いてみた

投稿者: | 2025年10月8日

3度目の小川山もキノコはあまりありませんでした。少しだけハナイグチが採れたので、焼き物と炒め物にしてみました。味噌汁の具でなくても、おいしくいただけました。
今年のキノコは不作のようで、消化不良のままシーズンを終えそうなのが残念です。

アヤシフウセンタケを食う

投稿者: | 2025年9月10日

富士山でキノコを探したけどイマイチでした。収穫が乏しかったので、ちゃんと同定できないまま紫色のフウセンタケを持ち帰ってしまい、調理前に散々悩みました。
結果はセーフでしたが、現場でしっかり調べなかったのは失態でした。キノコごときで危ない橋を渡るようなまねはすべきではありませんでした。