月別アーカイブ: 2023年3月

ちょうど桜が満開だったので、山行の下見ついでに野草観察をしました。いい感じのタラの芽とハリギリがあったので、採って天ぷらにしました。

上田の街でおやきを売ってる店を見つけました。やっぱり専門店のものは出来が違いました。

去年仕込んだ味噌にカビが生えてました。塩が少なかったのが失敗の原因。分量の指定は、それなりの理由がありますね。